luni, 24 noiembrie 2014

Cartografierea patrimoniului cultural la nivel național....

Legaturi catre acest articol
Un nou proiect finanțat de AFCN, lansat recent. O cercetare de opinie privind patrimoniul cultural, care continuă opera de investigare a pieței culturale. Opinia publică a fost întrebată ce înseamnă patrimoniu, ce ar fi gata să facă pentru a-l susține, etc. Forma în care această cercetare a fost transmisă publicului (grafică, website design, paletă coloristică) îi aparține lui Bogdan Cătălin Cazacioc. Sigur, meritul a fost al echipei de la Institutul Național pentru Cercetări și Formare Culturală, și anume că l-au inclus în echipa lor. AICI




Our work in progress: Asociatia Ivan Patzaichin-Mila23

Legaturi catre acest articol

duminică, 23 noiembrie 2014

sâmbătă, 22 noiembrie 2014

Design si tehnologie inspirate de natura: Ask Nature

Legaturi catre acest articol
Ați auzit de BIOMIMICRY? Dar de AskNature? Pot design-ul și tehnologia să se inspire din natură? Se are că da, în ciuda multor sceptici neinformați....






Intoleranța la gluten, un mit?

Legaturi catre acest articol

Branza de burduf in Google Cultural Institute #preservation #food #biodiversity #arkoftaste #slowfood 

Legaturi catre acest articol
Toată familia Istrate de la Fundata, Brașov, oameni care au contribuit la râspândirea mișcării Slow Food în România, se află în galeria Google Cultural Institute. Desigur nu uităm de nici de familia Popoiu de la Bran. Dar acum punem lumina pe brânza de burduf și ai lui Istrate. 

Ark of Taste este un proiect al Slow Food de salvgardare a alimentelor si speciilor pe care de disparitie. Fiecare țară cu convivium-uri și-a înscris în Ark of Taste câte ceva. Google Cultural Institute a pus la un loc, împreună cu Slow Food, toate elementele de patrimoniu gastronomic, în colecție media, în Internet. 









vineri, 21 noiembrie 2014

Premiu 1 milion de euro, food scanner

Legaturi catre acest articol
The Horizon Prize for a Food Scanner will be awarded to a mobile solution that analyses precisely, quickly and efficiently food composition, nutrition facts and potentially harmful ingredients such as allergens. It should also be able to provide feedback to users regarding their health and lifestyle.




Paliștan și Slow Food Brusturoasa Palanca

Legaturi catre acest articol
Încercați un produs alimentar țărănesc inovativ, cârnatul de păstrăv. Căutați standul Ionela Paliștan la târgul de la ASAS (Agronomie, București, în zona hotelului Pullman/World Trade Center). Obțineți o reducere dacă îi spuneți doamnei Paliștan că  ați aflat de produsul său din acest articol. Dar mai întâi gustați cârnatul și apoi cumpărați. 




joi, 20 noiembrie 2014

Cu ochii pe țepele din coșul de cumpărături...sau mercurialul societății civile

Legaturi catre acest articol
Mă gândeam și eu mai demult, ce ar însemna să fac o bază de date cu prețurile la legume și fructe din piețele urbane de proximitate, pentru comparare. Azi s-ar putea realiza o aplicație mobilă. Uite că APC România face un coș al cumpărăturilor, ca să știm ce și cât ne costă. 

Așadar astăzi vă propun încă un prilej de reflecție, prilejuit de această inițiativă aparte a APC România (dacă vreți să fiți susținători, merită, încercați aici). NOTĂ: Este o organizație non-guvernamentală, de utilitate publică, grassroots, condusă de un profesor de la ASE. Deci nu este o chestie cu politicieni, cel puțin din ce cunosc eu până acum. Și această APC România a început, mai consistent și consecvent, de anul trecut, să ne apere drepturile. Chestia cu coșul de prețuri și urmărirea lui, poate aduce scăderea unor prețuri. Este un mercurial susținut de societatea civilă.

Butul afumat de porc domină Italia

Legaturi catre acest articol
Ce aflăm din această imagine de ofertă tipică într-un magazin italian? Că nu există parizer, cremvurști, salam Victoria, etc. Produsele afumate sunt produse de calitate, învechite. Produsele proaspete din carne tocată mecanic, fac bani din produse slabe. La români.