STG si produs traditional

Specialitate Tradițională Garantată și produs tradițional. Etica finanţării prin subvenţii europene a agriculturii ar trebui să fie împlinită prin produse alimentare de calitate, pentru consumatorii europeni, în general. Dar şi pentru consumatorii români, în special. Dacă subvenţiile se mută dintr-o parte în alta doar ca să obţină unii productivitate la hectar şi profit nereal, pentru comerţ intracomunitar, de unde ni se întorc produse alimentare procesate, nu o situaţie cam stupidă? 

Ca să dau și un pic de informație mai practică, simplific. Mai departe

Ceea ce în România a ajuns un teren al falsificărilor mai ales culturale, "produsul tradițional", în Europa se numește, dar cu un proces riguros de certificare, Specialitate Tradițională Garantată. Sau STG. Românii, cu toate ifosele lor, cu micii de exemplu, nu au niciun STG. 

Ce produse pot fi STG?

II.   Specialități tradiționale garantate

—	Clasa 2.21. Preparate alimentare

—	Clasa 2.22. Bere

—	Clasa 2.23. Ciocolată și produse derivate

—	Clasa 2.24. Pâine, produse de patiserie, prăjituri, produse de cofetărie, biscuiți și alte produse de panificație

—	Clasa 2.25. Băuturi produse din extracte de plante

—	Clasa 2.26. Paste făinoase

—	Clasa 2.27. Sare

SURSA: Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 668/2014 al Comisiei din 13 iunie 2014 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare