marți, 18 noiembrie 2014

Piazza della Pizza, Asociatia VERACE Vera Pizza Napoletana

La Torino, la Salone del Gusto, au fost reunite într-un cadru mai multe inițiative de păstrare a tradiției de preparare a unor produse street food. Aici vă prezint vera pizza napoletana. Care sunt observațiile pe baza imaginilor, vedeți mai departe. Dar trebuie să vă spun, nici Pizza Hut nu ajunge la acest nivel. Iar în România, nici vorbă. 

- Decalogul adevăratei pizza napoletane, pe care îl primești ca o poveste însoțitoare, pentru a înțelege de ce și cum trebuie să diferențiem produsul de calitate;
- Cele 10 reguli sunt chiar diferențiatoare;
- Vizualul cu maeștrii bucătari care jonglează creativ cu diferite elemente de compoziție ale pizza;
- Brânza folosită la pizza respectivă este brânză DOP (Denumire de Origine Protejată);
- Scaunele din hârtie presată;
- Cuptorul, chiar cu lemne, la vedere.

















Niciun comentariu: