Fish&Chips la Salonul Nautic

Ați putea face mai bine un setup fish&chips dacă ați folosi imaginația și resursele în domeniului alimentației publice pe bază de pește.

Așa cum v-am obișnuit, mai aruncăm o privire ici și colo să vedem ce mai fac unii și alții. Întotdeauna cu aparatul la mine, fac photoreporting. 

Fish&chips este sintagma ce definește fast-food-ul britanic, dacă am înțeles eu bine. Acest colț, vedeți imaginile cu pește și cartofi prăjiți (care lipseau) s-a creat la Salonul Nautic Internațional Nautic 2015. Un antreprenor care se bazează pe pește. Mostly conservated.

Experiențe din acestea singulare, sunt rare. Pe de o parte avem Nordzee la Băneasa Shopping Center. Pe de altă parte acest experiment. Plus oferta cu raci. Românii au o rezistență deosebită la inovații specifice, nu însă și la șaorma și alte alea. 

Probabil că ați observat despre consumul de pește în România că este redus. Deși suntem o țară bogată în ape, avem acces la Dunăre și la Marea Neagră, plus acvacultură. În rest vedeți și observați.