Trist dar adevarat, mai putin lapte romanesc.

Vaci organice (sursa foto: CE)

Faimoasa cotă de lapte va lovi din plin de la 1 aprilie 2015. Vom bea numai lapte din altă țară. Are aici sens, în acest subiect, să știm de unde provine laptele? Să scrie producătorii de unde vine laptele?

"Aproape o treime dintre fabricile de lapte din România s-au închis anul trecut". Un punct de vedere al APRIL, asociația producătorilor de lapte, difuzat de agenția de știri MEDIAFAX. 

Peste 50 de fabrici de lapte din România, reprezentând aproape o treime din total, s-au închis anul trecut din cauza scăderii cererii pe piaţa internă şi creşterii costurilor de producţie, a declarat agenţiei MEDIAFAX Dorin Cojocaru, preşedintele patronatului APRIL din industria laptelui.

Unii dogmatici ar spune că așa le trebuie, că așa este normal. Este rezultatul competiției din piața internă. Este capitalism. Și scopul producției de bunuri (și al prestării de servicii când este cazul) este obținerea unui produs cât mai ieftin, în beneficiul consumatorului. 

Pe de altă parte nu te poți întreba, de ce laptele din centrul și vestul Europei, rezistă? De ce și cum pot inunda rafturile retailului din România?

Deasemenea, să constatăm că se pierd locuri de muncă dacă se închid fabrici de lapte din România.

"S-au închis pentru că nu le mai merg afacerile. Costurile de producţie sunt din an în an mai mari, iar hypermarketurile au început să renunţe la producţia internă de lapte, pentru că mărcile proprii se produc în ţări precum Polonia, Ungaria, Germania, Austria sau Slovacia. Din aceste ţări vine lapte mai ieftin, pentru că au rămas cu stocuri mari din cauza embargoului impus de Rusia", a spus Cojocaru.

Apoi, ce vor face crescătorii de animale care erau dependenți în aval de fabrica respectivă?

Nu în cele din urmă, ce rol avem noi consumatorii în povestea asta, este bine să alegem întotdeauna numai cu portofelul?

La începutul anului trecut în România funcţionau 183 de fabrici de lapte autorizate santitar-veterinar, potrivit APRIL. La 1 aprilie 2014, numărul fabricilor scăzuse la 152, iar la finele anului la 130.

Lactate ecologice/organice (sursa foto: CE)