Nu sunt polonezii cei mai originali. Dar în comparaţie cu ceea ce am aflat-cunoscut în ultimii ani de când sunt interesat de gastronomie, făcând ordine în bibliotecă. Am găsit în biblioteca mea, o broşură editată de Polonia. Ce credeţi că au făcut, cu mândrie, ca să marcheze identitatea lor culturală, acum nişte ani, când deţineau preşedinţia Uniunii Europene?
Au publicat o carte, ușor artistică și cu un design de bun simț. Cu rețete originale de preparate culinare poloneze. Ceea ce era de demonstrat. Primo. Să nu ne batem joc de bucătăria românească. Trebuie să avem cu ce ne mândri. Secundo. Nu cu micii. Care sunt o carne tocată în formă de cârnați. Să mai căutăm..jpeg)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu