Alle porte della Val Varaita, nel caratteristico Comune di Venasca, accanto alla barocca "Confraternita del Gonfalone", la trattoria “La Terrazza” offre una cucina genuina con un occhio di riguardo ai prodotti locali e alla tradizione piemontese.
La Venasca, unde am fost găzduiți cu ocazia evenimentului Slow Food, Terra Madre Torino, am stat la familia Gianaria. Ei au o trattoria despre care găsiți informații AICI....Venasca este în Piedmont/Piemonte, la circa 70 de km. de Torino, în regiunea de baștină a mișcării Slow Food. Cuneo. Mentorii bucătăriei lor sunt mama și papa. PS: Evident că orice asemănare cu trattoria de oriunde din România, este o jignire. Pentru trattoria din Venasca. Folosirea indicației "trattoria" este un abuz.
Frutto del connubio tra le tradizioni piemontesi (papà) e quelle partenopee (mamma), la Trattoria La Terrazza personalizza ogni ricetta alla ricerca di gusti che sappiano conquistare i palati sia dei clienti meno esperti, sia dei gourmand più esigenti.
Frutto del connubio tra le tradizioni piemontesi (papà) e quelle partenopee (mamma), la Trattoria La Terrazza personalizza ogni ricetta alla ricerca di gusti che sappiano conquistare i palati sia dei clienti meno esperti, sia dei gourmand più esigenti.
