....sunt de fapt magazine de legume și fructe în aer liber, nu un loc de întâlnire al legumicultorilor cu consumatorii. Pentru că aceia care vând sunt samsari nu producători. Apoi nu avem de-a face cu piață ci cu o falsă piață, pentru că în piețele urbane din România, ai senzația că nu ești tratat cu respect de vânzător, nu ești tratat cu deferență, ci ești o pungă cu bani, căreia caută să-i smulgă valoarea. Zarzavagii sunt cinici, reci și incompetenți, în majoritate. Piața urbană din România este un loc al cinismului, al falsității și al măsurii rupturii față de origine, de ruralul românesc. Piețele din Occident, cum este aceea vizitată de Adi Hădean, fascinează ȘI prin diversitate. O diversitate care în Romania se oprește la porțile orasului. Pentru că avem de-a face cu cinismul industrializării: cât mai puține legume, cât mai puțină diversitate, cât mai mult import. Și ce este mai prost este că am trecut de la penuria comunistă la o aculturare prin standardizare. Leguma pe care o alegem la piață trebuie să provină dintr-o diversitate pentru care trebuie să luptăm. Mai jos, un exemplu de piață cacialma, pentru că este o șușanea organizată într-un loc unde nu are ce căuta (la Athenul Român), pentru că nu sunt oferite produse care aibă o conotație educațională, pentru publicul străin. Așa cum de bine de rău funcționează autobuzul deck. Și în al treilea rând, pentru că este un exemplu de cum nu sunt respectate regulile esențiale de igienă, dar sunt tolerate de autorități.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu