De ce este importantă etichetarea? Astăzi o nouă regulă europeană, cea privind alergenii. Și alimentele neambalate.
Pentru că poate face diferența dintre industria alimentară mare și industria alimentară mică.
Pentru că dacă industria alimentară poate avea de ascuns ceva, mica industrie alimentară care face produse de calitate, nu are ce să ascundă.
Pentru că este o șansă pentru produse de calitate. În serie mică. Produsele locale.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu