Mazilique cu no. 13 Kitchen Victim: Gem de zmeura pe fast forward

Victima a bucatariei, Cristina Mazilu si sparring partenera sa Morodan au rezistat unei noi experiente dramatice : Gem de zmeura pe fast forward.

My farewell Prosecco, DOC Prosecco, @Mazilique @cazacioc

Să începem dimineața cu un pahar rece de Prosecco...nu? Ce știm despre Prosecco? La plecarea mea de la ultima mea stație de lucru, am propus Prosecco și fructe și semințe (ideea soției mele cu semințele, a mea cu vinul spumant). Foto. 

• Prosecco este un vin cu D.O.C. Denumire de Origine Controlată. Dacă nu este marcat pe etichetă D.O.C, este un fals. Prosecco se prepară numai dintr-un anume soi de struguri, într-o anumită zonă, la Trieste. Detalii AICI.
• Categoria în care se află este aceea a vinurilor spumante. Așa, generic. 
• Mai știm că a făcut valuri și impresia preferința Mazilique pentru Prosecco, mărturisită copios în articolele din blogul ei AICI. Ea mi-a spus că nu a exagerat. În blogul ei sunt șase aventuri cu Prosecco. 
• Știm că se găsește cel mai accesibil Prosecco, ca preț, la LIDL. La circa 12 RON.
• Cel mai scump Prosecco se găsește în fostele benzinării AGIP, acum MOL. La circa 45 RON.
• Și am mai aflat că americanii au pus pe piață Prosecco la draft, la bar. Și italienii s-au enervat ptr. că Prosecco se bea numai din sticlă. Americanul nu înțelege diferența dintre sticlă și PET. Ca românul, de, ce mi-e vinul la PET, ce mi-e vinul la sticlă....

Miercuri ora 13:30 Un add-on de la #BBC Good Food

BBC Good Food este brațul înarmat cu furculiță, tocător, ingrediente, jurnaliști și guru ce propovăduiesc pentru a convinge publicul că slow food este mai bine. Franșiza locală este deținută de Intact Media Grup, are ca redactor șef pe Cristina Mazilu, pre numele ei de cook wizzard, "Mazilique". Dacă vreți să dați o raită prin aventurile ei suprarealiste prin lumea gourmetilor, încercați blogul Mazilique. Asta este paranteza. Subiectul este aplicația pe care o găsiți și o puteți descărca din Google Play. Ce poate face jucăria asta, având și ea, la bază, informații din contextul social anglo-saxon (inclusiv cu limitarea doar la limba engleză)? Vă poate da idei de gătit mâncare, trucuri, soluții, toate marca BBC Good Food. Aveți acces pe bază de achiziție, la culegeri de rețete, la arhiva lor. În categoriile precum "rapide", "sănătoase", "sezoniere", "meniuri pentru prieteni", etc. Enjoy!