How FrieslandCampina killed an old 1955 Romanian cheese like Nasal and how it squeezes again profit from its rebirth. Un pic de patriotism nu strică, vă invit să consumați brânză de Năsal. Povestea brânzei de Năsal începe din punct de vedere industrial în anul 1955. Probabil a fost continuată o tradiție de producție pre-comunistă, nu ne închipuim că dintr-odată a început producția de brânză moale. A intrat în rândul sortimentelor de brânzeturi moi și de brânzeturi ale industriei socialiste. Capitalismul a adus Napolact și brandurile sale în brațele FrieslandCampina. Care la un moment dat, în 2013, a încetat producția de Năsal, că de!, cerea mult marketing și probabil compania multinațională nu avea timp și răbdare să cultive gustul consumatorilor. Dar...
Slow Food // e c o g a s t r o n o m i e // d e z v o l t a r e d u r a b i l ă
Se afișează postările cu eticheta FrieslandCampina. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta FrieslandCampina. Afișați toate postările
marți, 16 iunie 2015
joi, 12 iunie 2014
Ce se intampla cu Danone si FrieslandCampina
Câteva ştiri din presa economică (Ziarul Financiar) ne spun că doua mari conglomerate internaţionale din industria laptelui din România, suferă de câteva probleme. Iată ce spune presa şi ce întrebări nasc, la prima vedere. Să le luăm pe rând. Articolele Friesland Campina AICI, Danone AICI şi relocarea FrieslandCampina AICI.
1) Scăderea producţiei.
- Este acesta efectul unei canibalizări între uriaşi, pentru că toţi fabrică caşcaval Dalia, caşcaval Rucăr, telemea de vacă, de oaie? Sunt victimele non-diversificării?
- Consumă românii mai puţine lactate, produse lactate ?
- În coşul de lactate intră consum mai puţin de la producătorii mari dar mai mult de la mărci private?
- Este extinderea unor reţele, precum Lidl, o lovitură, pentru că aduc lapte din afară, din Polonia ?
- De ce campania cu Mihaela Rădulescu nu a dat cât de cât nişte semne de impuls ?
- De ce există o scădere mai mare la FrieslandCampina şi una mai mică la Danone ?
- Este acesta un semn bun pentru ca mica industrie alimentară românească să revină la masa românilor ?
- De ce nu se investeşte în trasabilitate, indicaţie geografică, pentru a stimula preferinţa culturală locală ?
2) Relocarea internă.
- Este o soluţie închiderea de fabrici? Se petrece parcă un joc de domino....
- Brânza moale de Ţaga a fost eliminată de FrieslandCampina, singura brânza moale din România, era o soluţie oprirea producţiei sau mai bine transferul producţiei altcuiva?
- Cine va lua locul în consum, ce producător, poate producţia locală, dacă multinaţionalele cedează?
Abonați-vă la:
Postări (Atom)