Who shot the Christmas pig

In Bucharest, Romania, street advertising- Pigs for sale, peasant yard brought up

Are you late? Pigs for selling, pigs for Christmas feast still available. So, Christmas is near. And the chosen pig, from the family farm, is sacrificed. The air of Romanian rural area is filled with the smell of burnt pig skin and hair. Then pig meat specialties are prepared. Fresh pork sausages, various local meat products, smoked ham, mixed liver products, etc. All for the Christmas meals. Fasting is ok, Jesus birth will be celebrated. But a family table covered with pork meat products, will bring all family around. It is a kind of Thanksgiving Day. 

Sunteți întârziați cu pregătirile? Porci de vânzare, porci pentru sărbătoarea de Crăciun, încă disponibili. Deci, Crăciunul este aproape. Iar porcul ales, din ferma de familie, este sacrificat. Aerul spațiului rural românesc este umplut de mirosul de piele și păr de porc, pârlite. După aceea se pregătesc preparate specialități. Cârnați proaspeți de porc, diverse preparatea locale din carne, șuncă afumată, produse din amestec cu ficat, etc. Toate pentru preparatele pentru masa de Crăciun. Postul este ok, nașterea lui Isus va fi celebrată. Dar masa de famile acoperită cu produse din carne de porc, va reuni toată familia în jurul ei. Este un fel special de Thanksgiving Day.

PICOVIT - O macelarie isi considera clientii, niste prosti

O companie românească, de cartier şi-a pus la măcelărie, pe uşă, poziţionarea de marketing: porc românesc. 100%. Adică nu este metisat, chiar şi picioarele sunt de porc românesc. Trebuie să ştiţi că dacă le veţi cere aşa ceva, la galantar, porc românesc, nu există. Rasele au un nume. Rasele indigene de porc se numesc: Stocli, Mangaliţa, Bazna, Albul de Banat şi Albul de Ruşeţu. Informaţii AICI. Cum vedeţi nu există nici măcar porcul de "Picovit". Este o glumă proastă care ascunde probabil carnea de porc de import, dar arată şi recunoaşterea indirectă a scăderii nivelului de cultură a consumatorului în materie de hrană. Aici ar trebui să vină un control pentru practici comerciale abuzive, înşelătoare. Deranajant că comerciantul este un ignorant, că nu îşi respectă clienţii, îi insultă. Dar clienţii, ei nu se apără? Imagini în articol.

Competitivitatea României se măsoară în carcase?

Suntem penibili că ne lăudăm (mă refer la vizita cu tam-tam a chinezilor) cu exportul de carne de porc, de carcase, către China. Iată care este realitatea. Asta este competitivitatea României? De ce nu îşi fixează atât autorităţile cât şi industria alimentară, mică sau mare, un obiectiv adevărat: produse alimentare DOP, IPG, STG, cât mai multe pentru piaţa internaţională? Adică export de valoare adăugată? Dar mă întreb dacă ţara asta are ce să arate în materie culinară altceva decât mici şi sarmale?

Ziarul Financiar

Vă place carnea de porc? Musulmanilor nu...

Unora nu, pe liniile aeriene turcești, Turkish Airlines, THY, meniurile sunt cu carne, dar nu de porc. Ați auzit deja că musulmanii nu consumă carne de porc, este o tradiție religioasă de secole. Mai multe despre....