 |
| (c) Tiberiu Cazacioc, Salone del Gusto |
La Salone del Gusto (Torino 2014) sunt prezentate spre a fi salvate și iubite tot felul de varietăți vegetale locale. Niște feluri care înseamnă în aval economie locală, patrimoniu imateriail, tradiție, un specific ce poate da valoare economică unei localități. Pentru românii care sunt nepăsători cu specificul local, asta poate părea o ciudățenie. Iată în două imagini un stand de la Salone del Gusto, la Torino, despre ceapă.
Și viața ce sălășuiește în ea. Ceapa Giarratana care este în custodia unui Praesidium Slow Food.
Și viața ce sălășuiește în ea. Ceapa Giarratana care este în custodia unui Praesidium Slow Food.
 |
| (c) Tiberiu Cazacioc |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu