Oameni pe care i-am cunoscut: Coșul de legume, alese!

Consumați de la Coșul de legume? Andrei Barbu? Ani la rând am avut de-a face, mai bine sau mai rău, cu Târgul Țăranului. Sau Earth Market, cum i-am spus după ce a devenit o piață Slow Food. Unul dintre cutezătorii care au încercat și au perseverat în legumicultura pentru un grup țintă, educat, a fost Andrei Barbu. Ca atunci când refaci istoria unui proiect, răsfoiam imaginile pe care le capturam sâmbetele și duminicile la piața noastră, așa am descoperit că Andrei Barbu era demult în piața noastră. Dar anii trecuseră și el cu partenerii săi își urmaseră drumul. L-am mai regăsit pe Andrei .....la un seminar RNDR unde îl propusesem ca invitat alături de alții, importanți, din mișcarea pentru hrană din România. Apoi am avut

ocazia să îl propun și pe Andrei și Coșul cu legume, la un eveniment Eurosfat, la Palatul Parlamentului. Nu sunt autorul succeselor lor, în nici un caz. Dar l-am recomandat și susținut pe Andrei și echipa sa, ori de câte ori s-a putut. Pentră că agricultură cu suflet și respect, puțini mai practică, azi în România. Găsiţi produsele muncii lor, în locuri selectate, anume. LINK

(c) Andrei Barbu, Cosul de Legume

Sfatul #3: Abonati-va la un coș bio !

Sfatul #3 pentru apărarea biodiversității: Abonați-vă la un coș bio !

"Cu ajutorul tehnicilor delicate de producţie, al culturii de specii indigene şi al renunţării la îngrăşăminte şi pesticide chimice, agricultura biologică evită epuizarea solurilor, limitează poluarea pânzelor freatice şi respectă accesoriile culturilor (albinele, râmele…) şi ecosistemele din împrejurimi. De altfel, destul de des, pune în valoare varietăţi locale uitate, alese pentru calităţile lor gustative sau nutriţionale: napi, grâu, mere delicioase…Abonarea la un coş bio înseamnă aderarea la o filozofie de ecologie globală. Asiguraţi-vă că fructele şi legumele sunt din producţia locală şi de sezon (puţină conservare, puţin transport) şi că ambalajul este redus la minim."

Sfatul meu!

Încercați să faceți asta folosind ceea ce se numește agricultura comunitară și lanțul alimentar scurt. Pentru București vă recomand, după mai mulți de activitate în mișcarea Slow Food și în promovarea produselor locale în București, dar și în scrieri și conferințe:

(1) "Coșul de legume", gestionat de Andrei Barbu și prietenii săi. Este un lanț alimentar scurt. Andrei livrează deja la fața locului, la Cărturești, o să fie prezent la Street Delivery. Adresa aici: http://www.cosuldelegume.ro/magento/despre-noi/

(2) "Coșul verde", un program de agricultură comunitară, gestionat de ASAT/CRIES din Timișoara. Este un program prin care mai mulți consumatori din urban, semnează un contract și la bine și la rău, cu un legumicultor din zona periurbană, în cazul nostru, București. Adresa aici: http://asat.ecosapiens.ro/, e-mailurile mai jos.

ATENTIE !!! Din aprilie 2013 cei care nu au produse certificate ecologic dar pretind că sunt bio, pot fi amendați cu amenzi de la 20.000 RON.

Unde se poate livra "cosul verde" in Bucuresti ?

Draga Mihaela,

Locatia trebuie stabilita in comun de femier si co-producatori. Iti insir niste considerente, l-am pus in copie si pe Andrei Barbu, care are proiectul "Cosul cu legume". Nu stiu daca sunteti manati de spiritul competiei, eu zic ca este loc pentru toti si mai ales este necesar sa umblam la educatia bucurestenilor. 

Daca Andrei are sugestii, pentru un loc de delivery, schimbati mesaje urgent. Daca nu raminem pe discutia noastra.

Depinde de mijlocul de transport al fermierului in cauza si resursele economice. Este un camion mare-mic, are nevoie sa stea parcat doua ore, plateste sau nu parcarea, trebuie sa fie linga o linie de metrou ?

Trebuie, cred, sa fie un loc cu semnificatie, dar accesibil, cu parcare si care sa nu insemne costuri. Daca poate fi stabilit pentru perioada anului 2013, ar fi bine. Pentru ca ar putea fi si comunicat pentru contractari pentru alti doritori, pentru restaurante, etc. 

OPTIUNEA MTR: Eu sunt sofer amator, sunt bucurestean. La MTR, in principiu, nu ai loc de parcare in proximitate. 

OPTIUNE Biblioteca Nationala: Centrul de Educatie Eco-urbana: Noi am avut (si o sa mai avem) un proiect cu Biblioteca Nationala a Romaniei, vom infiinta un centru de educatie ecologica, infomare, etc. la ei. Impreuna cu Asociatia Ivan Patzaichin-Mila 23. Pentru ca am vizitat zona, in fata la BNR, se poate parca linistit fara plata, 2 ore, itit atasez harta. Este la o statie de masina de Piata Unirii, este un teren de fotbal aproape, inca nu au pus restrictii de parcare este minunat. Nu iese nici un bodyguard de acolo.

OPTIUNEA TARGUL TARANULUI (str. Uranus 150, vezi Google Maps): Pentru noi ar fi ok, La noi la Targul Taranului, The ARK, la piata de flori Cosbuc, este un spatiu cu flori, cu un intreg ambient poate incomod, pentru un fermier de linga Bucuresti. Adica se poate folosi zona, dar nu este accesibila usor pentru bucuresteni, daca nu au masina. Eu am vrut sa fac o piata de legume anul trecut, nu mi-a mers, era pe scheletul de Targul Taranului.

OPTIUNEA DIANEI 14 (vezi Google Maps): Este in centrul Bucurestiului, langa Piata Roseti. Se ajunge la Universitate cu metroul sau cu masina (parcare pentru cumparatori asa-asa). DAR, Dianei 14 este un loc al celor care sustin anti-globalizarea, anti-consumerismul, pro-agricultura durabila, etc. Au o curte, au organizat anul trecut Good Food March (a fost si Andrei). Acolo te poate ajuta Re-Generation s CRIM. Se poate parca cu loc de parcare la brodura si livrarea in curte. Acolo ai stakeholderi si persoane interesate, se duce vorba.

OPTIUNEA ASAS-Agronomie (vezi Google Maps): Daca vrei, linga ASAS (Agronomie), acolo nu se parcheaza la margine (este linga USAMV Bucuresti, zona hotel Pullman, piata Scanteiii). Plus ca dai valoare unui loc care cred ca mai are mult de luptat sa fie ok, desi este bine.