Sau de carne de porc, mușchi file, kaiser vrac. Evenimentul
zilei a descoperit o nouă dietă,
care a cucerit România, în secret. Rețeta secretă a lui Parizer Factory
sau cum industria alimentară, ne
servește. Doza minimă recomandată de apă, pe cap de adult, poate să fie absorbită,
subtil și facil, prin carnea cu apă. Sau prin apa cu carne. Așadar, a anchetat
gazeta, românii mănâncă apă cu carne. Este ceva rău în asta ? Îi pasă cuiva ? La Târgul Țăranului propunem produse din carne de tradiție.
Ați cumpăra mezeluri cu etichetă 40% apă ?
Unii ar spune că
nu. Însă doar așa se explică de ce mezelurile proaspete sunt ieftine, pentru că
sunt un cumul de apă și resturi de carne tocată. Și niște aditivi. Goana după profit,
nu după binele mâncătorilor, nu le permite producătorilor de mezeluri ietfine
să pună pe etichetă adevărul: „Vă vindem apă !” Sau să spună că au cei mai
ieftini cremvurști pentru că de fapt injectează apă. Multă, multă. Dacă
consumatorii nu îi obligă, iar autorităților nu le pasă de conținutul hranei
puse românilor la dispoziție, lasă să bage fraierii șuncă cu apă în ei !
Apa cu carne,
secretul prosperității companiilor de mezeluri
În toate
cataloagele de supermarket, vedetele sunt produsele din carne, mezeluri
proaspete, foaaarte ieftine. Un specialist în astfel de produse recunoaște că o
șuncă sub 10 lei kilogramul este umflată la greu cu apă. Și observăm noi, în
toate locurile, fabricanții de mezeluri se plâng că au scăderi de vînzări. Nu
se plâng însă că nu au suficientă apă să ne vândă, sau insuficientă membrană artificială
în care să pună atâta amar de apă. Probabil însă că mațul gros este un alt
secret pentru care industria de mezeluri nu are patent. Apa este de la
Dumnezeu. Iar în timpul acesta, în loc să ne preocupăm cu organizarea unei
politici adevărate în ce privește hrana, întoarcem spatele acestei probleme. Și
nu ne pasă cu ce se hrănesc românii. Pentru că suntem săraci ? Slow Food
înseamnă susținerea dreptului de a alege hrana, a dreptului de a ne împotrivi
industrializării excesive a conținutului frigiderului. O mare parte din noi,
suntem indiferenți.
Voi ?!
