Amicii nostri Ion si Marcela Istrate au atestat de produs traditional si conform noii reglementari, Ordinul nr. 724/2013 privind atestarea produselor traditionale ....
Ei sunt exemple pozitive....
Se afișează postările cu eticheta Marcela Istrate. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Marcela Istrate. Afișați toate postările
marți, 11 august 2015
sâmbătă, 22 noiembrie 2014
Branza de burduf in Google Cultural Institute #preservation #food #biodiversity #arkoftaste #slowfood
Toată familia Istrate de la Fundata, Brașov, oameni care au contribuit la râspândirea mișcării Slow Food în România, se află în galeria Google Cultural Institute. Desigur nu uităm de nici de familia Popoiu de la Bran. Dar acum punem lumina pe brânza de burduf și ai lui Istrate.
Ark of Taste este un proiect al Slow Food de salvgardare a alimentelor si speciilor pe care de disparitie. Fiecare țară cu convivium-uri și-a înscris în Ark of Taste câte ceva. Google Cultural Institute a pus la un loc, împreună cu Slow Food, toate elementele de patrimoniu gastronomic, în colecție media, în Internet. 
miercuri, 6 noiembrie 2013
Despre ecoturismul cu gust în Transilvania și Delta Dunării
[NB. Pentru produsele locale din țară-lista mai jos, mulțumiri lui Mihai și Ionelei Paliștan de la Brusturoasa, lui Constantin și Maria Oancea de la Tălmaciu, lui Ion și Marcelei Cecilia Istrate de la Fundata, lui Emil Florescu de la Cuca, și prietenilor lui Mihai de Mioritics].........
Abonați-vă la:
Postări (Atom)