Slow Food mobilizează milioane de persoane dedicate şi pasionate de hrana
bună, curat preparată şi corect preţuită. Printre acestea se numără bucătari
şefi, tineri, activişti, mici fermieri, pescari tradiţionali, experţi şi cadre
didactice din mediul academic din peste 150 de ţări; o reţea de peste 100.000 de membri Slow Food constituită
în 1.500 de comunităţi locale pe
plan internaţional (comunităţi numite convivia),
ce contribuie prin cotizaţia de membru, precum şi prin evenimentele şi
campaniile pe care le organizează; şi 2.000
de comunităţi Terra Madre care practică producţia sustenabilă şi pe scară
redusă, de hrană de calitate, în întreaga lume. LINK
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu