Pentru biodiversitate, sfatul #13: Daca amenajati infrastructuri, alegeti solutii inovative

Pentru sau contra Roșia Montană? Nu este vorba despre asta, ci dacă sunteți pentru sau contra naturii? Este un fel de a tranșa care nu se regăsește în realitate. Ce am găsit în realitatea înconjurătoare, este opinia conform căreia omul este stăpânul naturii, ca atare, poate face ce vrea cu animalele, recte cu natura, nu?

Destrămarea consensului...urmăriți filmul și "spor la numărat căcați isterici"....

Cum bine spune Sorin Cucerai de la Ziarul de Iași, momentul 8 septembrie 2013, când au început manifestațiile din București și din țară este momentul "Destrămarea consensului conservator": "Ca şi Piaţa Universităţii din 1990, cea din 2013 este generatoarea neechivocă a unei noi lumi româneşti." 

Aici: http://bit.ly/1eeErV3

Și de la Think Outside the Box: "Spor la numărat 'hipsteri', 'teroriști', 'căcați isterici', 'manipulatori', 'eco teroriști', 'totalitariști', 'comuniști'....în filmul indicat mai jos, înregistrare de la manifestația din 15 septembrie 2013.

Post by Tiberiu Cazacioc.

Gold or die? Salvam Rosia Montana

Despre funcționarii publici care fac partide dar și reclamă unor companii private

"Important este să participi, eu am intrat la urmă. Îi doresc d-lui Teodorescu consecvență (este la mine în bibliotecă dinainte de 1989), dar consecvența ce lipsește românilor ar fi asta: m-am săturat ca pe banii mei (sic!) să aud politicieni făcând reclamă unor companii private...De exemplu...De ce nu apare (P) pe ecran când vorbesc despre X,Y, Z? Ca atare mi-aș dori ca o voce a d-lui Teodorescu să se audă (poate nu l-am citit suficient) și când înalți/alți funcționari publici, laudă pe față diverse companii private. Avem o economie de piață sau nu? Ea decide care companie este bună sau nu....nu un ministru, un prim-ministru, un funcționar...Primesc bani să laude Ford, Renault, RMCG...etc...zic și eu....?!"

Post by Iulian Comanescu.

Doar o săptămână până la Cheese 2013, un eveniment Slow Food

Care este diferența între parmigiano și grana padano? În preajma evenimentului Slow Food, "Cheese 2013", un artizan italian explică. La "Cheese 2013", România va fi reprezentată de Prezidiul "Brânză de burduf" (Bran Moeciu), condus de Marian Popoiu.

Suprarealistul care a fost publicitar, Magritte

Post by Tiberiu Cazacioc.

Ca să fie mai clar

Post by Tiberiu Cazacioc.

De la Slow Food USA

Post by Tiberiu Cazacioc.

Luați vin modovenesc.....

Post by Să plângă Putin.

Seminte de patrimoniu mai exista

Post by Terra Madre Romania.

Români, să nu ne vindem țara la kilogram!

Bună ziua, v-ați primit găleata cu aur românesc, 100%? Dând deoparte această ușoară ironie care totuși nu vrea să arunce în ridicol dezbaterea actuală din societatea românească, trebuie spus că un gând totuși mă frământă în legătură cu exploatarea de resurse minerale. Și anume, este exploatarea subsolului ULTIMA soluție a României în materie de dezvoltare, de creare de locuri de muncă? Suntem în clasamentul țărilor care doar asta au de oferit economiei globale? Care este planul măreț al guvernării, de propășire a României? Nu cumva suntem pe o cale greșită? 

Despre Delta si Dunăre la masa rotundă "Apel pentru o Deltă a Dunării vie" Tulcea 2013

Ivan Patzaichin, presedintele Asociatiei Ivan Patzaichin-Mila 23

Ca în fiecare an, în cadrul Festivalului Internațional al Bărcilor cu Vâsle, la Tulcea, prin Asociația Ivan Patzaichin-Mila 23, chemăm la o masă rotundă în jurul Deltei Dunării și a dezvoltării durabile. Și la această întâlnire au fost mulți chemați, puțini aleși, însă am căzut de acord că este nevoie de trecere la acțiune, de responsabilizare și responsabilitate și o nouă viziune strategică pentru zonă.

METRO și comertul tradițional vs. comerțul modern

Ce este prea mult strică? Comerțul modern (adică ceva evoluat) înseamnă supermaket, hipermarket, discounter, cash and carry. Comerțul tradițional în accepțiunea celor care sunt implicați în distribuția produselor alimentare, înseamnă, de fapt, comerțul născut după 1989. Este evoluția de la chioșc la magazinul de la colțul străzii sau al blocului. Este un rezultat al presiunii lanțului cash and carry, de organizare a distribuției. Cu o ușoară conotație paseistă, ca și cum micile magazine sunt ceva ce va dispărea. 

Acuz: Nu TOȚI câinii sunt criminali !? Să îi omorâm !?

O tragedie a împărțit lumea în două. Un câine a omorât un copil de 4 ani. Și s-a lăsat întunericul rațiunii peste mulți dintre noi. Mă face să mă gândesc la fascism și la comunism, la ideologia brutală bazată pe generalizări. Ai avere? Ești burghez împuțit, la canal cu tine! Ești negru? Ești criminal, hoș, leneș! Ești câine? Ești un animal criminal, ești de ucis!

O 'mare' brânză de burduf în Italia, un concept de apărare de la Slow Food

Știți că brânza de burduf de calitate va fi prezentă la un târg Slow Food la Bra, în Italia, în 20-23 septembrie 2013 ? Dar de ce?

Mișcarea Slow Food are o istorie relativ recentă. Înființată de peste 20 de ani, militează pentru dreptul de a alege hrana, pentru lanțurile alimentare scurte, pentru salvarea patrimoniului gastronomic local, a rețetelor locale, bazate pe soiuri de plante, legume, rase de animale locale. Este ușor ?

Turda: Coffee & Tea House (la Marta)

Un tur rapid prin Transilvania cea liniștită m-a dus la Turda. Ne-a trebuit o oră aproape și o întoarcere în spre Cluj și o revenire pe traseu ca să ajung la unul din interesantele locuri de petrecut un pic de timp liniștit, la Marta Poszonyi, în Turda. O cafea bună, siropuri naturale, bere nefiltrată, un loc minunat de întâlnire, lângă zidul cetății Turdei. La o oră liniștită de seară am discutat cu Marta și Călin despre viitor, despre Noul Săsesc și planurile lor. Nu ratați la Turda! Eu era să ratez pentru că atât de obosit fiind, am vrut să și plec la un moment dat....dar a meritat să văd niște oameni mai hotărâți ca altădată....

"Produsul anului 2013", un drept la replica....

Am scris un punct de vedere despre proiectul "Produsul Anului 2013". Este o acțiune ce are ca scop să stabilească care sunt produsele anului, oferite de industria alimentară din România, pe baza opțiunilor unui grup de persoane din România. Proiectul este realizat de Media Concept Store si Exact Cercetare si Consultanta.

În punctul meu de vedere (aici) am pus sub semnul întrebării mai multe precum legitimitatea alegerii unor produse alimentare ca fiind "produsele anului"....

Friptura de Turda, cu Poszonyi și Arpad bacsi

Care este povestea fripturii de Turda? 

Am avut ocazia să ajung în preajma Clujului în 21 august 2013. Pentru o întâlnire ambițioasă dedicată cânepii industriale, ridicării ei din uitare.

Pentru biodiversitate, sfatul #12: Vă plimbați? Atunci, încercați să respectați natura!

Știm toți că a da sfaturi nu este cel mai potrivit mod să înveți ceva. Mai corect ar fi "a da idei", nu? Deci. "Când vă plimbaţi în natură, să fiţi discreţi: faceţi cât mai puţin zgomot posibil, dacă doriţi să admiraţi animalele sălbatice, evitaţi să purtaţi culori vii şi să vă parfumaţi. Rămâneţi întotdeauna pe poteci: există mai puţine riscuri să deranjaţi animalele sau să călcaţi plantele, muşchii, ciupercile…Dacă luaţi şi câinele cu dvs., acesta trebuie ţinut în lesă sau aveţi grijă să rămână tot timpul pe potecă. De asemenea, asiguraţi-vă că acesta nu latră sau nu goneşte toate animalele retrase (de altfel, dacă speraţi să observaţi ceva, mai bine lăsaţi-l acasă pe tovarăşul dvs. fidel!). În concluzie, nu aruncaţi niciun gunoi în natură şi nu adunaţi sau nu strângeţi decât ceea ce poate fi gunoi."

Prin România și Bulgaria, 992 km în 6 zile

Am avut doar 6 zile la dispoziție ca să vizitez nordul Dobrogei și nordul Bulgariei. Iată ce am aflat, făcut și întreprins cu Bogdan-Cătălin Cazacioc între 3-9 august 2013.