miercuri, 22 ianuarie 2014

Ierbivor, carnivor sau omnivor?

© House of Guides
Doar 3 minute durează filmul. Uneori adevărul este prea simplu pentru a fi aflat sau spus (sau expus). Doar câteva ingrediente, folosite cu puțină măsură de industria alimentară, dau dependență. Ce este mai simplu decât să cumperi și să te hrănești cu alimente procesate? Pe asta se bazează industria alimentară. Vă propun deci un film. Este din seria RSA Shorts, un proiect educațional prin filme scurte, animate, şi este susţinut de Michael Pollan, unul dintre autorii internaţionali care militează contra industriei alimentare. Filmul, filmul, filmul...mai departe.
Filmul ne propune să scăpăm de dependență. Și de ce suntem dependenți. Şi ne readuce în atenţie filosofia Slow Food. Filofosia care nu este despre a mânca sănătos, ci despre a găti. Dacă găteşti, de fapt susţii agricultura locală. În plus păstrezi obiceiuri alimentare. Patrimoniu imaterial şi cultură. Plus socializare.

Niciun comentariu: