Daca nu aș fi citit un protest al Fundației SOROS despre întârzierea cu care guvernul României se achită de obligația sa veche de 3 ani de a publica bugetul în format de date libere, nu aș fi ajuns la acest site. Open Knowledge Foundation este o organizație care militează pentru accesul liber la date din surse publice. Britanicii au un proiect super tare cu informații la liber.
Slow Food // e c o g a s t r o n o m i e // d e z v o l t a r e d u r a b i l ă
marți, 19 februarie 2013
Faceti-va rezerve! Clientii sunt pedepsiti, prostituatele asa si asa
Cu ceva timp în urmă am observat că în Franța era în discuție un proiect de lege de penalizare a clienților prostituatelor. Poate v-ați mirat când ați aflat, uneori, că în America, cutare actor a fost suprins și dus la tribunal, pentru comportament indecent în public (adică sex în mașină). Sau ați văzut scene în filmele americane, polițiste, de groază, când polițiștii îi luau pe eroii principali la o discuție la precinct. Treaba este că se apropie de estul Europei practica asta.
Site cu avioane care se prabusesc, in timp real
Daca aveti destula rabdare, puteti vede cum se prabuseste vreun avion sau mai bine spus, cum dispare de pe ecran. O aplicatie colaborativa, la care contribuie mii de persoane. Care capteaza date, le introduc în aplicație și aceasta generează avioane, avioane, în zbor. Mă rog, dacă aveți suficientă răbdare, este posibil să fiți pe ecran chiar atunci când....
LINK Flightradar http://bit.ly/11Tfw4z
Liberi de contract la Visual.ly sau cum sa obtii infografice meseriase
De ceva timp de cand media socială a prins aripi iar freelancing-ul devine tot mai important pentru o parte a populației globului, iată că avem și niste frumuseți de grafice realizate de graphic designeri liberi de contract. Merită să răsfoiți.
LINK AICI http://bit.ly/YEfaXO
MARATLAS sau Cum arata o harta a marilor si oceanelor, nu Google Maps
Comisia Europeană, Statele Membre ale Uniunii Europene, au o politică apropo de pescuit în mări și oceane. Așa că au creat și un instrument de politică, nu Google Maps.
MARATLAS aici: http://bit.ly/YEedPh
De la ARTE: Niste oameni au creat un sat ecologist la Sieben Linden
Si-au pus viata la cale si au organizat. Nu un kibbutz, nu o utopie socialistă, nu un falanster idelalist. Ci un sta ecologist. In Germania, la est.
CLICK AICI: filmul ARTE despre Sieben Linden
CLICK AICI: filmul ARTE despre Sieben Linden
Simpatii sau antipatii contra echipei de la TVR ?
Ce parerea aveti de noua echipa interimara de conducere de la TVR? In curand se va lansa grila de primavara.
"Noua organigramă a SRTv a devenit operaţională începând de astăzi, 1 februarie 2013.
Prin Ordinul Preşedintelui-Director General nr. C 24/2013, noile structuri ale TVR vor fi conduse de coordonatori interimari cu atribuţii de directori.
Cele mai importante structuri vor conduse de:
TVR 1 – Gabriel Gherghescu, coordonator cu atribuții de director; Alina Amza – coordonator cu atribuții de producător executiv;
TVR 2 Cultural – Liana Săndulescu, coordonator cu atribuții de director; Răzvan Nicolescu - coordonator cu atribuții de producător executiv;
TVR 3 – Răzvan Bucuroiu, coordonator cu atribuții de director;
TVR Internațional – Beatrice Comănescu, coordonator cu atribuții de director;
Producător General – Cristian Zgabercea, coordonator cu atribuții de producător general;
Direcția Programe – Irina Radu, coordonator cu atribuții de director;
Direcția Ştiri – Claudiu Lucaci, coordonator cu atribuții de director;
Direcția Studiouri Centrale – Liviu Nicolescu, coordonator cu atribuții de director;
Departamentul Producție Artistică - Cristian Stoian, coordonator cu atribuții de director;
Departamentul Tehnico-Administrativ – Horia Cazan, coordonator cu atribuții de director;
Direcția Economică – Claudiu Dinică, coordonator cu atribuții de director;
Departamentul Marketing şi Vânzări – Diana Zalutchi, coordonator cu atribuții de director;
Serviciul Comunicare şi Relații Internaționale, Relații Publice şi Protocol – Cristian Acatrinei, coordonator cu atribuții de şef serviciu;
TVR Cluj – Romeo Couți, coordonator cu atribuții de director;
TVR Craiova - Elena Dindirică, coordonator cu atribuții de director;
TVR Iaşi – Carmen Olaru, coordonator cu atribuții de director;
TVR Timişoara – Dite Dinesz, coordonator cu atribuții de director;
TVR Târgu Mureş – Raul Emanuel Marin, coordonator cu atribuții de director;
Aceştia au fost numiți până la organizarea concursurilor manageriale conform legii, dar nu mai târziu de şase luni.
Televiziunea Română a trecut printr-un proces de reorganizare şi restructurare, prin implementarea Programului de redresare economică a SRTv aprobat prin HCA nr. 110/2012.
Restructurarea personalului s-a făcut în urma selecției de personal şi a fost una dintre măsurile necesare pentru reducerea cheltuielilor televiziunii publice, restabilirea echilibrului financiar şi plata datoriilor acumulate."
Carnea de cal, ei si ?
Problema este frauda de marketing, in primul rand. Pentru ca se vinde carne de vita drept caren de cal. Nu carnea de cal este problema, ci faptul ca nu i se spune consumatorului ce este. Si apoi mai este un semn de alarma privind lantul alimentar. La ce mai sunt bune HAACP si controalele pe lant si toate stampilele, daca azi este introdusa carne de cal, dar maine carne infestata ?
Unde se poate livra "cosul verde" in Bucuresti ?
Draga Mihaela,
Locatia trebuie stabilita in comun de femier si co-producatori. Iti insir niste considerente, l-am pus in copie si pe Andrei Barbu, care are proiectul "Cosul cu legume". Nu stiu daca sunteti manati de spiritul competiei, eu zic ca este loc pentru toti si mai ales este necesar sa umblam la educatia bucurestenilor.
Daca Andrei are sugestii, pentru un loc de delivery, schimbati mesaje urgent. Daca nu raminem pe discutia noastra.
Depinde de mijlocul de transport al fermierului in cauza si resursele economice. Este un camion mare-mic, are nevoie sa stea parcat doua ore, plateste sau nu parcarea, trebuie sa fie linga o linie de metrou ?
Trebuie, cred, sa fie un loc cu semnificatie, dar accesibil, cu parcare si care sa nu insemne costuri. Daca poate fi stabilit pentru perioada anului 2013, ar fi bine. Pentru ca ar putea fi si comunicat pentru contractari pentru alti doritori, pentru restaurante, etc.
OPTIUNEA MTR: Eu sunt sofer amator, sunt bucurestean. La MTR, in principiu, nu ai loc de parcare in proximitate.
OPTIUNE Biblioteca Nationala: Centrul de Educatie Eco-urbana: Noi am avut (si o sa mai avem) un proiect cu Biblioteca Nationala a Romaniei, vom infiinta un centru de educatie ecologica, infomare, etc. la ei. Impreuna cu Asociatia Ivan Patzaichin-Mila 23. Pentru ca am vizitat zona, in fata la BNR, se poate parca linistit fara plata, 2 ore, itit atasez harta. Este la o statie de masina de Piata Unirii, este un teren de fotbal aproape, inca nu au pus restrictii de parcare este minunat. Nu iese nici un bodyguard de acolo.
OPTIUNEA TARGUL TARANULUI (str. Uranus 150, vezi Google Maps): Pentru noi ar fi ok, La noi la Targul Taranului, The ARK, la piata de flori Cosbuc, este un spatiu cu flori, cu un intreg ambient poate incomod, pentru un fermier de linga Bucuresti. Adica se poate folosi zona, dar nu este accesibila usor pentru bucuresteni, daca nu au masina. Eu am vrut sa fac o piata de legume anul trecut, nu mi-a mers, era pe scheletul de Targul Taranului.
OPTIUNEA DIANEI 14 (vezi Google Maps): Este in centrul Bucurestiului, langa Piata Roseti. Se ajunge la Universitate cu metroul sau cu masina (parcare pentru cumparatori asa-asa). DAR, Dianei 14 este un loc al celor care sustin anti-globalizarea, anti-consumerismul, pro-agricultura durabila, etc. Au o curte, au organizat anul trecut Good Food March (a fost si Andrei). Acolo te poate ajuta Re-Generation s CRIM. Se poate parca cu loc de parcare la brodura si livrarea in curte. Acolo ai stakeholderi si persoane interesate, se duce vorba.
OPTIUNEA ASAS-Agronomie (vezi Google Maps): Daca vrei, linga ASAS (Agronomie), acolo nu se parcheaza la margine (este linga USAMV Bucuresti, zona hotel Pullman, piata Scanteiii). Plus ca dai valoare unui loc care cred ca mai are mult de luptat sa fie ok, desi este bine.
Denumiri proprii străine: Tsarigradsko Shosse sau Țarigradsko Șose ?
Tsarigradsko Shosse sau Țarigradsko Șose ? Am observat că tinerii redactori de presă preiau de la agențile presă denumiri care nu pot fi citite de mama mea, ea nu știe că trebuie să pronunțe ș pentru sh, ț pentru tz, etc.
În exemplul de mai sus, bulgarii pronunță Țarigradsko Șose, pentru că este Bulevardul Țarigradului, adică al Bizanțului. Cum ați pronunța dacă ați vedea denumirea pusă literal într-un text, fără să aveți cunoștințe de pronunție anglo-saxonă ?
De mai mult timp urmăresc cum sunt scrise, cum sunt pronunțate de către români, numele străine. Diferite națiuni, ba scriu fonetic denumiri de țări și orașe, ba folosesc denumirea originală, ba le adaptează. Francezii spun și scriu Londres pentru London, noi Londra, după francezi. Rușii nu folosesc litera H în numele proprii, când este prima literă. Ei pronunță Ghitler. Cum anume scriem denumirile geografice, nume proprii ale țărilor europene, ale țărilor de limbă slavă ?
O să mai adun niște exemple. Problema ține de incultură, de lipsa unei norme ? Nu am un răspuns.
DOCUMENTARE
Ciocniri intre protestatari si politie in fata Parlamentului de la Sofia. Manifestantii sunt nemultumiti de facturile la energie
de V.M.
HotNews.ro
Luni, 18 februarie 2013, 19:47
Actualitate | Internaţional
Mii de bulgari s-au adunat luni seara in centrul Sofiei, pentru a doua zi consecutiv, intre politie si protestatari izbucnind confruntari in fata cladirii Parlamentului, relateaza Novinite.
Mii de manifestanti s-au adunat la podul Orlov Most, blocand bulevardul principal Tsarigradsko Shosse, iar apoi deplasandu-se spre sediul Parlamentului.
Acestia protesteaza fata de situatia economica si sociala in stagnare din Bulgaria si cer demisia guvernului premierului Boiko Borisov.
Alte cateva mii de persoane s-au adunat la Varna, unde au blocat drumul spre statiunea estivala Nisipurile de Aur, situata in nordul orasului.
Manifestatii au loc si in alte orase, precum Stara Zagora si Kiustendil.
UPDATE: In Sofia, cel putin 11 persoane au fost retinute si mai multi oameni, inclusiv politisti, au fost raniti.
Duminica, in Bulgaria au avut loc cele mai mari proteste nationale din ultimii 16 ani, de la manifestatiile din ianuarie 1997, in timpul crizei economice si financiare care a cuprins tara.
Zeci de mii de oameni s-au adunat in peste 30 de orase din intreaga tara pentru a protesta fata de facturile ridicate la electricitate si veniturile mici.
Luni, Simeon Djankov, vicepremier si ministru de Finante, si-a inaintat demisia.
Protestatarii din Sofia scandeaza "Demisia!" si "Djankov a plecat, acum e randul lui Borisov".
In pofida apelurilor la manifestatii pasnice, unii protestatari au aruncat cu pietre inspre fortele de ordine si masinile de politie.
Miscarea de protest lansata in urma cu o saptamana ia amploare, cu manifestatii aproape cotidiene in toata tara. Manifestantii protesteaza in special fata de prezenta in facturi a unor taxe de mentenanta si de distributie care depasesc cu circa 120% pretul energiei consumate.
Salariul minim in Bulgaria, cea mai saraca tara din Europa, este de 260 de leva, respectiv 130 de euro.
La Blagoevgrad si Plovdiv, manifestantii au strans circa 10.000 de semnaturi impotriva monopolurilor din electricitate, care, spune ei, vor fi trimise la Bruxelles.
Comisia Europeana a anuntat in 24 ianuarie ca va depune un "recurs impotriva Bulgariei, Estoniei si Marii Britanii in fata Curtii de Justitie a Uniunii Europene pentru transpunerea incompleta a reglementarilor legate de piata energiei". Cele trei state ar fi trebuit sa transpuna directivele legate de energie si gaze cel mai tarziu in 3 martie 2011.
Guvernul l-a demis cu aceasta ocazie pe presedintele Comisiei de stat de reglementare a energiei, Anghel Semerdjiev. Uliana Ivanova, care i-a succedat in functie, a demisionat duminica, in urma unui scandal legat de vanzarea ilegala de tigari.
Facturile din ianuarie, a caror valoare este de doua ori mai mare decat cea din decembrie, a contribuit la reducerea sustinerii populare pentru premierul de centru dreapta Boiko Borisov, la cinci luni de la alegerile legislative din iulie.
Acestea sunt primele manifestatii masive spontane, neorganizate de partide politice, de la caderea comunismului in Bulgaria.
vineri, 15 februarie 2013
Ce lume lasam viitorului sau despre un nou contract cu viitorul
Am prins o bucata din Hurezeanu, la Digi TV, in 15 februarie 2013.
O discutie despre democratie, criza si stagnare, clasa politica, blocarea unui model.
Zice Hurezeanu ca (cred ca ideea nu era a lui), pentru a schimba ceva trebuie sa schimbam modelul acesta in care cheltuim astazi, facem datorii si lasam datorii si o lume epuizata, generatiilor viitoare.
Doua interventii sunt necesare. In primul societatea, clasa politica sa se raporteze la trecut si la viitor, la generatia urmatoare, nu la prezent.
Cu alte cuvinte cand poluam lasam o lume mai murdara generatiilor urmatoare.
Cand toleram coruptia, vom lasa un model prost generatiilor urmatoare.
Iar a doua conditie, este ceea ce a lasat mostenire ca principiu, regele Carol, in testamentul sau: "Nimic pentru mine, totul pentru tara"!...
Cati dintre politicienii de azi, s-a intrebat Hurezeanu, practica deschis, transparent, acest mod de viata ?
sâmbătă, 2 februarie 2013
Producătorul de la Viața Satului va conduce TVR 1
Cineva spune despre numirea ce director interimar la TVR 1 a lui Gabriel Gherghescu: “Promitator” viitor pentru TVR1..."Producătorul de la Viața Satului va conduce TVR 1″. De fapt nici nu-i de mirare. Romania nu poate fi decat o ţara … agrară!"
Eu spun ca:"Pentru cei care traiesc doar la bloc, pare de neinteles….”Viata Satului” si “Ora de business” ale TVR sunt cele mai bune emisiuni de pe toata piata, pe domeniul lor. Pentru ambele stau marturie audientele si leadership-ul pe care il au pe segmentele lor. Trecerea lui Gabriel Gherghescu la conducerea TVR1 poate fi un castig, dar si o pierdere. Gabriel si Cosmin faceau bine ceea ce faceau impreuna, un pachet jurnalistic destul de nepartinitor (unbiased) cu “Viata Satului”. Cam asta este..."
creola afirma, tendentios: "Nu am nimic cu Gherghescu, doar ca nu imi plac oamenii care cer spaga. ) El va aduce bani in TVR, ii va depozita in masina personala si apoi va pleca linistit acasa."
Eu spun ca: "Rating-ul si share-ul VS sunt exceptionale….”Viata Satului” este una din cele mai bune emisiuni de pe piata in categoria sa. Si este lider de audienta atunci cand este difuzata. Asta a aratat ca Gabriel Gherghescu si echipa lui, impreuna cu Cosmin Andrei, au facut un produs publicistic ok, pentru o tara dominata de emisiuni despre false vedete. In plus, nu uitati ca este singura emisiune TV pentru toata Romania, despre ce se intampla la tara. Unde traiesc 45% din romani. Si foarte putina presa ca si foarte putini din ceilalti 55% care traiesc la oras, vor sa stie ce se intampla la tara. Altfel este usor sa calomniezi munca unor oameni...sub anonimat...."
Multi dintre noi sunt superficiali si multi sunt subiectivi. Eu sunt din a doua categorie. Parerea mea este ca Gabriel Gherghescu este o solutie buna ca director interimar. Merita sa isi incerce fortele.
De ce "Top Chef" nu merge
"Top Chef" are probleme de audienta, ne spune paginademedia.ro aici. Era de asteptat. Doua sunt caracteristicile emisiunii: competitia si gastronomia. Ce or fi inteles cele 6-800.000 de romani uitandu-se la emisiune ? Majoritatea publicului din Romania crede cu sfintenie in pile, relatii, cumetrii si descurcareala. Nu in competitie, Iar de gatit, va dati seama: intr-o tara in care supermarket-urile cu mancare dau pe dinafara de multe ce sunt, ce sa inteleaga oamenii din tot felul de chestii sofisticate cu zeci de cutite, oale si condimente ? Mai mult de doua feluri de cutite nu au romanii in bucatarie. Problema este stratul (fundamentul) cultural, lipsa de educatie. Din acest punct de vedere putem pune intrebarea: de ce cumpara televiziunile aceste formate ? Nu fac research inainte, niste focus-grup, ceva ? Se bazeaza doar pe fler ?! Nu mai spunem de o chestie derutanta cum este mutarea emisiunii in alta zi si pe alt slot orar. Asta arata confuzie si nesiguranta.
Despre "Tuca si dobitocii 2.0", un comentariu la Comanescu.ro
Nu stiu daca sunt original sau nu, ca ideile circula (si nu imi place sa mi le insusesc, daca sunt ale altora fac efortul de a indica sursa): in Romania, pentru ca am ars etapele, traim viitorul presei. Nu moartea presei scrise, ci traim viitorul presei. Trecerea din print in online, contributiile consumatorilor, redefinirea eticii jurnalistice. Devenirea oamenilor care scriu, parte a establishment-ului, entertaineri (proces inceput cu cateva decenii in urma in occident). Instrumentele se schimba, media se schimba. Si este foarte interesant ca competitivitatea este extrem de dura astazi: aproape oricine isi poate crea un punct de vedere in online care sa bata ca audienta situri majore. Jurnalistului obisnuit, reporterului de teren, i se cere sa se alature unei bune infrastructuri de presa, ori sa fie foarte talentat ca sa reziste "amatorilor", ce stiu tehnologie, au timp si resurse irosit. In timpul liber. O reactie la un punct de vedere al lui Iulian Comanescu, de aici http://www.comanescu.ro/tuca-si-dobitocii-2-0.html#comment-90611
marți, 18 septembrie 2012
Case care (nu mai) plang, un proiect Rhabillage, editia a II-a
Doamna Bruma,
Va multumesc pentru oportunitate si pentru timpul acordat la ultima noastra intalnire.
Ce anume ar fi bine sa fie in acest Ghid ? Este o provocare ce dezlantuie imaginatia.
Fara sa fiu un specialist as spune ca o casa, o locuinta, nu exista fara o curte, fara o gradina, fara propriul ei spatiu privat. Este o intreprindere prea grea, insa stim ca s-a lucrat pe acest subiect, cateva gradini interioare probabil ca merita sa fie scoase in evidenta.
Mergand pe vechile strazi, am simtit impulsu de a deschide poarta curtilor caselor vechi sa dau o roata.
Deci niste curti misterioase, ar fi interesante. Curtile interioare ale caselor din Centrul Vechi.
Ar fi interesante casele cu curti interioare. Ca de exemplu in fosta Cale a Rahovei exista una, cele de pe str. Serban Voda. Tot cartieriul din jurul str. Principatelor Unite. Sau casa din str. Mendeleev in care traieste pianistul Dan Grigore, ori casa de la intersectia str. Mendeleev cu str. ce duce la piata Amzei, cu un balcon de lemn, atarnat de perete.
Ar fi aici de adaugat, gradinile. In Bucuresti, gradinile parcuri sunt niste necunoscute. Ca de exemplu structura gradinii, a parcului din jurul palatului Mitropoliei, a fostei Camere a Deputatilor, o gradina parc interzisa. Sau Gradina Botanica, a carei structura nu este atat de bine formalizata si expusa publicului. Sau cladirea din str. Smardan de vis-a-vis de Chicken Staff, cu o curte interioara interesanta. Ori curtea interioara a cladirii din Calea Victoriei, de vis-a-vis de fostul magazin Max Mara, ori chiar curtea interioara a exact acelei cladiri ce gazduia magazinul Max Mara. Prin curtea interioara se putea si se poate trece din Calea Victoriei spre Piata Amzei, fara sa dai coltul.
Aceste pasaje sunt si cele dintre str. Academiei si Calea Victoriei (Pasajul Englez), sau galeria de magazine interioare de vis-a-vis de fostele galerii Lafayette, actualul magazin Victoria. Si aici, se trece din galerii, dinspre Calea Victoriei spre str. Lipscani, prin interior, cu pasaj printr-o gradina interioara.
Curtea, gradina, elementele exterioare ce inconjoara cladirile de locuit.
Fantezia zburda, nu ?
Un alt aspect fascinant, memoria functionala a orasului Bucuresti, vechile cladiri, din foarte multe arii, pastreaza vizibil, dar fara vechiul sens, organizarea de magazin de strada, de pravalie, vechea pravalie cu scara. Erau probabil case de meseriasi, mici negustori, care aveau in strada magazinul si deasupra locuinta. In spatele Muzeului National de Istorie, cladirea actualului Institut de Balneofizioterapie, gazduieste pe o latura, spatiile inchise, dar construite cu functiune de pravalie, mai multe foste magazine.Este interesant sa observi in Pasajul Villacrosse, cum toate spatiile ce acum sunt cafenele, inca mai poarta deasupra intrarii, numere de ordine, pentru magazine, stradela interioara comerciala.
De exemplu, etnicitatea era prezenta si este vizibila si azi.
Micile magazine din zona actualului magazi Cocor, de pa latura din dreapta, ce poarta inca steaua lui David, simbol al religiei mozaice a proprietarului, pentru un cartier al Dudestilor, din preajma bisericii Sfanta Vineri si Templelor Mozaice. La fel, micul magazin din str. Coltei, care poarta pe frontispiciu, emblema "Cohn si Fiul".
Trecerile putine, dar pline de farmec, la nivel. De exemplu scara ingusta pe doua sensuri, ce leaga strada ce coboara dinspre Filaret, cu nivelul superior, acolo unde este hotelul de 5 stele, restaurat, Parc Carol, fostul ICRAL Sector 4.
Tot aici, pe o latura este un pasaj stradela de interior, inchis de catre locatari, ce leaga str. Mitropolit Nifon, de strada ce coboara de la Mitropolie.
Ar mai fi spatiille de cultura urban, azi restaurate sau distruse. Palatul de Cultra Bragadiru, impresioneaza prin sala sa de bal interioara. Oare cate cladiri din Bucuresti mai au asa ceva? Eu cunosc si Casa de Cultura Nicolae Balcescu din str. 11 Iunie, de langa Mitropolie.
Ori vechile cinematografe cu gradina, dar care acum nu numai ca plang, dar chiar au tacut si s-au inchis in ele.
In ce priveste cimitirele istorice, trebuie clasate, inregistrate si memorializate: cimitirul italian al eroilor, cel al turcilor, cimitirul evreiesc, cimitirul catolic. Acestea trebuie sa fie incluse in procedura de clasificarem, deoarece putin cate putin dispare minoritatea, ramine memoria acesteia. Putem vorbi de o cultura aparte a monumentelor funerare, care parcurge etape istorice, marcate de epitafuri sau nu, de materiale, de sabloana sau ciopliri. O masificare a cultului funerar a dus la o acaparare a acestui tip de constructii, de la cioplire si interpretare artistica, la ciment mozaicat, gresie si faianta si flori de plastic.
Ce ar mai fi de spus.
Un indrumar in pasi, pentru stimularea actiunii civice in materie de semnalare a unor monumente de patrimoniu si declansarea procedurilor legale. O pre-analiza a potentialului de monument istoric, o petitie semnata de 1000 de cetateni, in favoarea declansarii unei pre-expertize sumare. Sau cum procedeaza altii ?
Ar mai fi de spus, ca nu mai stim care sunt, daca mai sunt, vechile cladiri de bistrouri. Unde se producea cultura gastronomica a Bucurestilor ? Doar Casa Capsa, Caru' cu Bere si inca cateva locuri ?
duminică, 12 august 2012
Manifestul de la Sapanta si gastronomia
Dragi sustinatori ai satului romanesc,
Promovarea si valorificarea patrimoniului cultural si natural, este tema in jurul careia ne-am reunit. Dar sa nu uitam ca si pastrarea si conservarea patrimoniului cultural si natural sunt deasemenea o linie de actiune esentiala, si adesea am revenit asupra acestei abordari, in discutiile noastre, la Dealu Sasului/Fundata sau la Tulcea.
Asociatia Grupul de Initiativa Radu Anton Romana sustine din 2008 ca este nevoie de o punere in valoare a gastronomiei, este nevoie de instrumente si mijloace pentru asta, dar mai intai este nevoie sa constitentizam publicul ca nu suntem o natiune de gratargii, decat accidental.
Daca privim din perspectiva actualului ciclu bugetar privind PAC, cati dintre noi sunt convinsi ca Masura 322 din PNDR si-a atins scopul mai ales in ce priveste "punerea in valoare a mostenirii rurale"?
Poate nu este evident pentru restul publicului, pentru cei care decid, de aceea credem ca este nevoie de spus clar si raspicat. Ceilalti membri ai grupului ce vor fi prezenti la Sapanta o pot spune mai bine decat mine. Si anume ca patrimoniul cultural are o dimensiune materiala, palpabila si una imateriala, neconservabila. Legea privind patrimoniul cultural imaterial nr.26/2008 prevede ca retetele stravechi sunt elemente de patrimoniu si ca trebuie protejate. Intr-un manifest precum cel de la Sapanta, am vedea necesar sa insistam in mod explicit SI pe gastronomie, pe cultura gastronomica si pe nevoia de a se crea o metodologie de alcatuire a unei biblioteci gastronomice si culturale, o enciclopedie a hranei romanilor.
Radu Anton Roman nu a fost numai un bon viveur, un producator de cultura gastronomica, dar si un descoperitor si redescoperitor de patrimoniu cultural imaterial. In cultura romaneasca se pot numara pe degetele de la o mana, hai doua maini, lucrarile de prezervare a culturii gastronomice romanesti.
Este de spus ca politica privind inregistrarea si declararea produselor traditionale nu a dus la rezultatele scontate, acelea de a crea un bazin de produse cu potential de specialitate traditionala garantata (STG), ci mai degraba a creat cozonaci Fantezi sau cremvursti traditional romanesti.
Majoritatea masurilor din PNDR au ca scop orientarea spre piata a economiei rurale si astfel crearea acelor resurse care sa creasca nivelul de trai. Dar o orientare exclusiva catre piata inseamna reducerea la numitorul comun, la echilbrul dintre cerere si oferta. Acest dezechilibru ne va impinge catre o bucatarie de import, bazata pe ingrediente de import, care nu ar avea legatura cu cultura locala.
Este nevoie de actiuni de promovare si de valorizare. Sa pastram, sa valorizam bucataria romaneasca, legumele, fructele autohtone, speciile de plante si rasele de animale autohtone. Este necesar sa le tinem ca parte a patrimoniului rural, ca sa avem ce arata musafirilor nostri. Daca pastram minunate artefacte taranesti, case, traditii si obiceiuri, este necesar sa pastram si sa punem la loc de cinste bucataria romaneasca.
Tot lantul de la cresterea animalelor, cultivare si recoltare, are ca scop, in functie de marime, vanzarea de materii prime pentru industria alimentara dar si pentru prepararea mancarii, acasa. Cultura rurala nu are un scop in sine sau se poate ajunge acolo, daca o decuplam de fibra sociala din mediul urban romanesc. Vom ajunge sa mincam numai din import si atunci viata la tara ar urma sa aiba un sens doar ca traire locala? Asta vrem sa avem in Romania ?
Viata la tara este un intreg ciclu social, cultural, economic care nu poate exista fara gastronomie. Inlocuiti in mediul de viata rural, totul, cu gratare, pizzerii si hamburgeri. Poate nu sunt rele in sine, dar ar parea ridicol pentru noi ca romani. Putem propune societatii romanesti sa aiba in vedere crearea unei metodologii comune a MDRT, MADR, MCPN prin care sa fie acreditate, dupa realizarea unei metodologii de identificare a gastronomice romanesti, destinatiile gastronomice romanesti Radu Anton Roman. Care sa fie marcate pe harta Romaniei, cu stele.
Poate ca nu ne putem opune pe de-a intregul deschiderii societatii romanesti.
Dar de aici, pina la "autocolonizare", cum bine si potrivit a conceptualizat cineva, este un drum lung si inca mai putem face ceva, sa nu stam cu mainile in san.
PS: Regret ca nu pot fi si la Sapanta, dar sper ca strigatul de alarma privind gastronomia romaneasca sa isi gaseasca loc.
Bogdan Ghiu propune: "TVR1 ar trebui desfiinţat, TVR Cultural – redefinit, consolidat, multiplicat"
Intr-un articol publicat in Criticatac.ro, dl. Bogdan Ghiu sustine ca este mai potriita desfiintarea, dintre canalele TVR, mai degraba a TVR1, si inlocuirea acestuia cu TVR Cultural. Eu cred ca se poate spune inca ceva. Pentru un echilibru al reprezentarii si prezentarii realitatii ar fi corect ca TVR1 sa fie neutra si echidistanta, tocmai pentru a contrabalansa in peisajul media, tot ceea ce ofera canalele private, nationale in materie de programe. Observam ca reorganizarea televiziunii, este orientata de reducerea datoriei, de esalonarea ei in 7,5 ani. Poate ca este corect, insa aceasta zguduire nu este sustinuta de o noua viziune de programare si productie. Asadar este in curs o operatiune schiopata de resuscitare a TVR. Apoi as mai observa, fara sa caut comunicatul sau informatia oficiala, ca pe undeva se vorbeste despre un fel de misiune privind prezentarea politicii oficiale a Romaniei catre cei din diaspora (nu cu aceste cuvinte), prin TVR International. Cator persoane li se pare straniu sa existe un canal de televiziune pentru propaganda oficiala ? Este acest deziderat compatibil cu o cultura democratica si liberala ? Regasim aici aceeasi idee, fir rosu, din argumentatia inclus in OUG prin care ICR a trecut sub patronajul Senatului Romaniei. Aceasta ar trebui sa ne ingrijoreze, pentru ca nu este treaba unor politicieni sau functionari sa defineasca cultura oficiala. Cultura este libera si zburda, chiar si daca este un purcelus roz. Revin la o propunere mai veche, avem probleme atat de grave si serioase cu jucaria TVR ca ar trebui desfiintata. Pana atunci cand vom fi agreat, noi, ca societate, elita, la ce ne foloseste. Pentru ca in prezent, daca am desfiinta TVR si SRR, ce ne-ar lipsi ? Societatile publice de radiodifuziune trebuie sa redea diversitatea si variatia din societate. Fara sa depinda de publicitate. Daca la o TV si radio comercial troneaza detergentii si sampoanele, nu inseamna ca la TVR si SRR trebuie sa troneze partidele. Ba din contra.
luni, 30 iulie 2012
Avocat.net cenzureaza...face bine ?
Salut, am remarcat ca vocabularul de mahala, slang sau ce-o fi el, a urcat in mainstream. De mai multi ani. Sunt medii organizationale in Romania, in care este uzuala si obisnuita folosirea tuturor substantivelor care sunt legate de aparatul de reproducere uman. Si asta nu de ieri, de azi, ci de foarte multi ani. Internetul a permis folosirea limbajului suburban pe scara extinsa. S-a ajuns la depasirea unei limite, mai demult. Chiar politicienii sunt cei care promoveaza limbajul lipsei de educatie. Eu cred ca trebuie sa interzicem in spatiul public atacul la persoana care face referire la gen, la caracteristici antropomorfice, la numele de familie, etc. De ce sa te referi la o persoana spunindu-i "piticul"? Parca suntem o societate care a evoluat si ii respectam pe oameni, indferent de cate maini si picioare au. Poate sunt familii in tara asta care au persoane cu nanism care se simt prost cind se spune peiorativ despre cineva ca este pitic, ca si cum ar fi ceva urat, rau sau de batjocura. Daca alte mecanisme nu exista, faceti un set de reguli, dati exemple si cenzurati. Mai mult incheiati o alianta editoriala cu alte situri de continut decent, ca sa dati un semn pietei de publishing online.
miercuri, 27 iunie 2012
Isus si dragostea de aproape
Oare Isus a gresit ? Ura, mania, frustrarea sunt motorul competititiei, nu ? Si nu iubirea de aproape ? Probabil ca aceasta idee i-a enervat pe contemporanii lui Isus, le lua jucaria. Si atunci, atitudinea "sa moara capra vecinului", de ce nu a stimulat la romani competitia ci distrugerea aproapelui ? De ce atitudinea "sa moara capra vecinului" nu a urcat pe romani pe culmile competitivitatii globale, drept cei mai creativi, inventivi ? Pe de alta parte, uitandu-ne in urma, la istoria umanitatii, modelul propus de Isus pare ideal si ciudat. Cum v-ati imagina o lume in care toata lumea sa iubeasca pe toata lumea ? Many to many, ca sa zic asa.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)